ไข่ไก่ 1 ฟอง มีปริมาณ “ไข่ขาว” หรือ อัลบูมินมากถึง 58% และในไข่ขาว 1 ฟอง ให้โปรตีน 4 กรัม ไข่ขาว ยังอุดมไปด้วย แคลเซียม วิตามิน เอ วิตามิน บี1 วิตามินบี 6 เลซิติน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ที่สำคัญ มีไขมันคอเลสเตอรอล น้อยมาก (ถ้าเทียบกับไข่แดง 1 ฟอง มีคอเลสเตอรอล สูงถึง 200 มิลลิกรัม) วันนี้ หลี จะพามาดูว่า 5 ประโยชน์ไข่ขาว กินทุกวัน ผมไม่ร่วง ผิวออร่า มีอะไรบ้าง
1) โปรตีนสูง
ในไข่ขาว มีโปรตีนอัลบูมินสูง ซึ่งเป็นโปรตีนที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้เกือบ 100% แถมยังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย เหมาะกับผู้สูงอายุ และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
2) ช่วยผมไม่ร่วงเร็ว
เพราะในไข่ขาว อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โปรแตสเซียม โซเดียม ไนอะซิน การหมักผมด้วยไข่ขาว เหมาะกับคนทีมีปัญหาเส้นผม ผมร่วงบ่อย และหนังศีรษะไม่แข็งแรง
3) บำรุงผิวหน้า
ไข่ขาว มีวิตามินที่สำคัญต่อผิว สาว ๆ หนุ่ม ๆ หลายคนจึงมีเคล็ดลับง่ายๆ นำไข่ขาวมาพอกหน้า เพื่อบำรุงผิวให้ขาวใส ไร้สิว ไร้ฝ้า เนียนนุ่ม ลดจุดด่างดำ แถมยังช่วยให้ผิวแข็งแรง ลดอาการผิวแพ้ไปในตัว
4) ช่วยรักษาแผล
ไข่ขาว สามารถรักษาแผลพุพอง หรือแผลน้ำร้อนลวกในเบื้องต้น เพื่อลดอาการแสบร้อนลง โดยการนำไข่ขาว มาทาบริเวณที่ถูกลวก และทิ้งไว้สักพักจนแห้งแล้วค่อยล้างออก
5) เสริมภูมิคุ้มกัน
ไข่ขาว มีโปรตีนสูงมาก เจ้าตัวโปรตีน ถือเป็นสารอาหารสำคัญ ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แถมยังได้รับวิตามินที่สำคัญอีกเยอะมาก
(credit : www.i-kinn.com)
