เพื่อน ๆ ทราบกันดีว่า ไข่ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่หาซื้อทานกันง่าย ราคาก็ไม่แพง แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ร่างการต้องการอีกด้วย วันนี้ หลี จะพามาดูว่า ไข่ ประเภทไหน มีโปรตีนสูงกว่ากัน ?
1) ไข่ไก่
ให้พลังงาน 143 แคลอรี่ มีโปรตีน 12.5 กรัม ไขมัน 9.5 กรัม คอเลสเตอรอล 372 มิลลิกรัม
2) ไข่เป็ด
ให้พลังงาน 185 แคลอรี่ มีโปรตีน 12.8 กรัม ไขมัน 13.7 กรัม คอเลสเตอรอล 884 มิลลิกรัม
3) ไข่นกกระทา
ให้พลังงาน 158 แคลอรี่ มีโปรตีน 13 กรัม ไขมัน 11 กรัม คอเลสเตอรอล 844 มิลลิกรัม
ไข่นกกระทา ชนะขาดลอย แต่คอเลสเตอรอล ก็สูงเช่นกัน อย่างไรก็ดี ไม่ควรทานไข่มากเกินไป อาจส่งผลต่อสุขภาพเช่นกัน
